از تحقیقاتی که در آمریکا صورت گرفته چنین نتیجهگیری شده که نوشیدن قهوه میتواند خطر سرطان پروستات مهاجم و پیش رونده را کاهش دهد. نتیجه این تحقیقات که توسط دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد به عمل آمده، در کنفرانس سازمان آمریکایی تحقیقات در باره سرطان، مطرح شده است. بنا بر این مطالعات، احتمال ابتلا به سرطانهای پیش رونده در مردانی که قهوه زیاد مینوشند، ٦٠ درصد کمتر از مردانی است که اصلا قهوه مصرف نمیکنند. قهوه در نحوه تجزیه شکر در بدن شخص و نیز میزان هورمونهای جنسی، که هر دو با سرطان پروستات ارتباط دارند، تاثیر میگذارد. دکتر کاترین ویلسون، پژوهشگری که در مطالعات مورد بحث شرکت داشته میگوید: تاکنون بین شیوه زندگی انسان و خطر ابتلا به سرطان پروستات بخصوص سرطانهای پیش رونده و مهاجم، ارتباطی یافت نشده بود به همین جهت اگر در مطالعات دیگر نیز ارتباط مصرف قهوه با سرطان پروستات تایید گردد، کشف این ارتباط پیشرفت مهمی خواهد بود. البته پژوهشگران هنوز مطمئن نیستند کدام یک از ترکیبات قهوه ممکن است تاثیر مثبت داشته باشد و تاکید میکنند که رسیدن به نتیجه قطعی نیازمند تحقیقات بیشتری در این باره است. ولی دکتر ویلسون میگوید این تحقیقات حداقل این موضوع را تایید میکند که نباید نگرانی از ابتلا به سرطان پروستات سبب شود که شخص نوشیدن قهوه را ترک کند. نتیجهگیریهای متفاوت هلن ریپون، از بنیاد خیریه سرطان پروستات، میگوید بررسیهای قبلی در مورد تاثیر مصرف نوشیدنیهای کافئیندار بر روی سرطان پروستات به نتایج متفاوتی رسیده بود. هلن ریپون میگوید: ما نمیخواهیم توصیه کنیم که مردان به دلیل بررسیهای اخیر، به مصرف بیش از حد قهوه عادت کنند بخصوص که مصرف کافئین زیاد از نظر سلامت میتواند مشکلاتی ایجاد کند. ولی مردانی که هم اکنون از خوردن روزانه یک فنجان قهوه لذت میبرند میتوانند اطمینان خاطر پیدا کنند که لازم نیست به خاطر ترس از سرطان پروستات، نوشیدن قهوه را کنار بگذارند. این یافتهها نتیجه تحت نظر قرار دادن میزان مصرف قهوه در میان ٥٠ هزار مرد به مدت ٤ سال در فاصله سالهای ١٩٨٦ تا ٢٠٠٦ است.